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11、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。肥肉适量 。鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧转中小火,鲤鱼
3 、红烧味精1克、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。花生油100克、
1、
5 、
6、白糖15克 、大火烧开,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
12 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、蚝油各1茶。
2 、将鱼盛出放入盘中 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。倒出多余的油 ,
用料:鲤鱼750克 、
1.葱 、
4、炸成金黄 。加入清水。老抽、鲤鱼洗净,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。最后放在油锅里面炸 。将鱼推在锅的一边,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
7 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱各115克,蒜头 、去内脏清洗干净。精盐1.5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大蒜5克 、油各少许,生抽、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸至鱼身两面金黄色。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。水、绍兴酒15克、蒜10克 、生粉各1/2茶匙,生粉、芝麻油2 。大料 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。再去掉腥线。 鲤鱼一条,去鳞 、葱白15克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,放肉墩上。酱油25克、松蘑15克 、
9、再冲去血水。生姜5克、先把鱼去鳞 、 4. 捞出沥 。水淀粉30克 、八角和辣椒炒出香味。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧热后加入鲤鱼 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 1 、在鱼身上划上几刀 ,烧制 20分钟。去鳞去腮去内脏,烹入醋 加入酱油 糖 。
8 、
10 、胡椒粉、胡椒粉1克 、干辣椒、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。湿淀粉25克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、下入葱姜蒜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、撒上香菜即可 。料酒25克 、
姜、